Sale rosa dell’Himalaya: il tesoro nascosto della cucina e del benessere
Il sale rosa dell’Himalaya, estratto dalle miniere di Khewra in Pakistan e formatosi oltre 250 milioni di anni fa, è un condimento naturale ricco di minerali come magnesio, potassio, calcio e ferro. Diversamente dal sale comune, non subisce raffinazioni chimiche e mantiene intatte le sue proprietà nutritive. Oltre a favorire l’equilibrio elettrolitico e sostenere la salute cardiovascolare e muscolare, è apprezzato per le sue capacità depurative. In cucina, esalta piatti salati e dolci, dal pesce alle verdure fino al cioccolato, rendendo ogni ricetta più raffinata. Simbolo di purezza e tradizione, il sale rosa invita anche a riflettere sul valore del consumo consapevole e sostenibile.